CHANGÓ

Ismael Artalejo González
RESTAURANTE ICHIBAN (MADRID)
ABE Comunidad de Madrid

Ingredientes

7 cl de ron Bacardí
3 cl de néctar de pera Lambda
3 cl de néctar de plátano Lambda
3 cl de néctar de mango Lambda
1 chorrito de jarabe de coco

Preparación:

Mezclar el ron, los néctares y el jarabe de coco en una coctelera y agitar con fuerza. Antes de servirlo, pasar el borde de las copas o de los vasos por un poco de zumo de granadina y seguidamente por azúcar. Finalmente, decorar con unas rodajas de pepino y unas tiras de corteza de pepino.

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