ROSSE MARY

Eugenio Garcés Lázaro
ESCUELA DE HOSTELERÍA (VALENCIA)
ABE Comunidad Valenciana

Ingredientes

8 cl de zumo de manzana Lambda
8 cl de néctar de piña Lambda
8 cl de néctar de mango Lambda
1 golpe de crema de leche
1 golpe de granadina

Preparación:

Mezclar el zumo de manzana, el néctar de piña y el de mango con la crema de leche y la granadina en una coctelera y agitar enérgicamente. Servir en una copa de cóctel o en vaso largo y decorar con una hoja de manzana roja.

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