Originario de la India, se cultiva
actualmente en cualquier lugar cálido y húmedo como
Brasil, México, Pakistán, Kenia y Centroamérica.
Contiene muchos azúcares sobre todo sacarosa y menos glucosa
y fructosa, pocas proteínas e indicios de grasas, buenas
fibras (2 g esencialmente celulosa), un poco de hierro, cantidades
moderadas de potasio (150 mg), betacarotenos (3-4 mg de acuerdo
con su madurez), buenas vitaminas C (45 mg) y E, y otras del grupo
B y ácido fólico. Aporta 60 calorías.
Cómo prevenir y curar con mango
La presencia de buenas cantidades
de las tres vitaminas antioxidantes hace que figure entre las
frutas-salud, de una forma clara y rotunda. Es diurético
y resulta un eficaz remedio para enfermedades de la piel, las
mucosas y la vista. Tonifica el organismo y estimula las reacciones
de defensa, baja en sodio adecuada en las dietas de hipertensión,
ligeramente laxante, de muy fácil digestión.
Doctor Jesús Llona Larrauri
Real Academia de Medicina del País Vasco
